Hüttenkäsepuffer

Das Rezept habe ich auf diesem schönen Blog gefunden. Es ist ziemlich fix zubereitet und gut geeignet, wenn ihr etwas Gesundes für die Woche vorkochen wollt!

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Zutaten für 1 Portion:

200g Hüttenkäse (2,2%)
1 Tomate
50g Vollkornweizenmehl
Salz
Pfeffer
Italienische Kräuter

Zubereitung:

1. Tomate kleinwürfeln.
2. Alle Zutaten zusammen durchkneten und mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern abschmecken.
3. Kleine Puffer formen und bei 180° im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen.
4. Die Puffer werden stabil sobald sie ein wenig ausgekühlt sind.

kcal pro Portion: 360                           Protein pro Portion: 31g

Guten Appetit!

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